張恒琬

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▲正所謂羊毛出在羊身上阿...。（圖／東森新聞，下同）

生活中心／綜合報導

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台灣人到底有多愛

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手搖飲，從遍地開花的飲料店就能看出來，除了好喝、不斷變化的新花樣，大部分消費者更在乎所謂的「CP值」。捨棄原本電子業高薪的Jerry，轉行做飲料，但他們自己開了店，才發現這種「便宜大碗」的背後，充斥著許多看不見的傷害。

據《風傳媒》報導，Jerry放棄原本高薪穩定的工作，和女友、當兵同梯兄弟，一起在內湖科學園區的小巷裡，打造屬於自己的飲料店「鳥泥飲室」。

日系淺色木材、台味十足的花磁磚，加上鄉村風乾燥花與手寫menu，散發出一種小清新的文青感，但重點是，客人在外面一眼便能望穿廚房，因為Jerry認為，「我就是要讓消費者看到，他們喝下肚的飲料有沒有使用濃縮製品、糖漿」。

▲手搖飲可視為台灣的一大特色了。

台灣人追求便宜方便，卻很少思考自己喝下去什麼、也喝不出來。Jerry表示，他們期望改變台灣人追求CP值、怕麻煩的心態，並幫大家找回食物原始的味道。

Jerry也從不和廠商討價還價，畢竟賠錢的生意沒人做，或許你以為是賺到了，其實都虧大了，「人家也要賺錢啊，你殺價，他就只能從原物料去偷，今天你砍了原物料，明天他就砍了你的品質」。

另外，他也曾遇過材料店老闆直接說，「你幹嘛不用泰國的糖就好，附近的飲料店都這樣啊，這貴那麼多。出事？反正大家一起出事啊」。這段話讓他與夥伴都不能認同，覺得雖然消費者可能喝不出來

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，但至少要對得起自己的良心。

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